El restaurante Dharma nos adentra en la exótica gastronomía libanesa

El restaurante Dharma, en La Manga Club, reabre sus puertas el 8 de junio con grandes innovaciones. La principal novedad es la incorporación de platos típicos de cocina libanesa, el único restaurante de la región con esta especialidad de comida, aunque la gastronomía hindú continuará deleitando los paladares más exigentes.

La Manga Club, 31 de mayo de 2017 – El restaurante Dharma es la opción más exótica que ofrece La Manga Club para comer, por su cocina hindú y ahora también por la introducción en su carta de cocina libanesa. Esta comida no es demasiado conocida y es difícil de encontrar en España. La Manga Club es uno de esos pocos lugares del país, y el único de toda la región de Murcia, donde poder degustar esta delicada fusión entre los sabores del Mediterráneo y los propios de la cultura árabe, que son los que definen la cocina libanesa. Platos rebosantes de exotismo, color, y aromas.

El Dharma ofrece una amplia gama de ‘mezzes’ (aperitivos) entre los que se encuentran los más típicos de esta cultura. Uno de ellos es el kebbe, alimento muy popular en la zona del Líbano y que se compone de carne picada de cordero con bulgur y especias. El falafel es otro ‘mezze’ que en el Dharma se sirve con yogurt fermentado y hierbas limón. La carta libanesa contiene también otros platos calientes como los 'cous cous'. El restaurante libanes de La Manga Club ofrece la opción de unos menús degustación en los que se ha realizado una selección de los platos más representativos de esta aromática y colorista comida.

Dharma terraza - La Manga Club

Los exquisitos platos hindúes siguen teniendo gran peso en la carta del restaurante Dharma, aunque en esta temporada la comida india ha tenido incorporación de nuevos platos, aderezados sabiamente con picante y especias, cocinado con el horno ‘tandoori’ y elaboradas de forma tradicional.

El restaurante cuida el más mínimo detalle para que el comensal se traslade a estos países: con su decoración, ambientada con motivos de la India; pasando por el personal, que atenderá a los cliente ataviado con los trajes tradicionales.

El restaurante está ubicado en Las Lomas Village, junto a la entrada del Spa y dispone de una terraza única, con vista espectaculares desde la se puede divisar todo el Mar Menor.

El restaurante Dharma abre de jueves a domingo en horario de 19.00 h. a 23.00 h. Para disfrutar de esta gran experiencia gastronómica en este lugar con espectaculares vistas del Mar Menor, también se puede reservar llamando al +34 968 33 12 60 o mandar un e-mail: info@lamangaclub.com.