Descubre los nuevos platos del restaurante Amapola de La Manga Club con el menú degustación

Descubre los nuevos platos del restaurante Amapola de La Manga Club con el menú degustación

El restaurante insignia del Hotel Príncipe Felipe 5*, el Amapola, estrena nuevo menú para la temporada otoño/invierno 2015-2016. La noche del 12 de octubre todo aquel que lo desee podrá probar algunos de los platos que componen la nueva carta mediante un menú degustación. Una cita que se completa con la actuación de Dougie Munro en el Piano Bar. 

La Manga Club, 9 octubre de 2015. El chef Paulo Vaz, semifinalista del último concurso nacional Cocinero del Año, mantiene en la nueva carta los ingredientes, texturas y sabores genuinamente mediterráneos y revisita a los clásicos dándole su toque personal. Toda una experiencia para los sentidos y una estupenda oportunidad para probar algunos de los platos de esta nueva carta.

Para ello, se ha elaborado un menú degustación que incluye algunos de los más relevantes platos de la nueva carta:

- Bisqué de bogavante con mousse de cangrejo y salteado de frutos del mar
- Milhojas de foie con pan de especias, puré de higo, cremoso de maracuyá y frambuesa
- Lubina a la espalda, pisto murciano, patata salteada con pimentón dulce y aceite de ajo
- Sorbete del chef
- Rulo de paletilla de cordero gratinada en costra con tomate, puré de manzana e higo, cebollitas salteadas con habas y tomate cherry, salsa de Amaretto y soja
- Coulant de chocolate con helado de vainilla y teja de azúcar

Descubre los nuevos platos del restaurante Amapola de La Manga Club con el menú degustación

Este menú degustación podrá disfrutarse por 39 euros (bebidas no incluidas) sólo durante la cena del día 12 de octubre. Si deseareservar en el restaurante Amapola, puede llamar al (0034) 968 33 12 60 o a través del e-mail: info@lamangaclub.com

Actuación de Dougie Munro

Esta cita gastronómica puede completarse con una visita al Piano Bar. La noche del 12 de octubre está prevista la actuación de Dougie Munro, un showman que ofrecerá un auténtico espectáculo tocando la guitarra, la flauta, la mandolina o la gaita, entre otros, con temas pop de las décadas 60, 70 y 80, country, rock, música tradicional irlandesa y escocesa… Todo aquel que quiera asistir al ‘The Dougie Munro Show’ podrá hacerlo en el Piano Bar del Hotel Príncipe Felipe, donde será obsequiado con una copa de cava de bienvenida. La actuación de Dougie Munro comenzará a partir de las 23h. 

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